Przekąska
Châtaignes bouillies à la casserole
30 minPorcje: 2Nutri-Score A€
A
30 min
30 minChâtaignes bouillies à la casserole
przepis od
Eco Baroudeur
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czego potrzebujesz
Składniki
châtaignes (entaillées, triées (celles qui coulent dans l'eau))Warzywa i owoce500 g
eau (pour la cuisson)Inne1,5 litry
na porcję
Wartości odżywcze
483kcal
- Węglowodany
- 110 g
- Białko
- 4 g
- Tłuszcz
- 3 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Trier les châtaignes
- Remplir une bassine d'eau et y plonger les châtaignes.
- Garder celles qui coulent ; écarter celles qui flottent, signe de trous de vers.
- Krok 2
Entailler les châtaignes
- Faire une entaille sur chaque châtaigne avant cuisson.
- Krok 3
Cuire à l'eau bouillante
- Remplir la casserole d'eau et porter à ébullition avec les châtaignes.
- Laisser bouillir jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
- Krok 4
Éplucher
- Retirer la peau pendant que les châtaignes sont encore chaudes, c'est plus facile.