Deser
Cheesecake aux noisettes
40 minPorcje: 8Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minCheesecake aux noisettes
czego potrzebujesz
Składniki
biscuits (émiettés)Piekarnia150 g
beurre (fondu)Nabiał70 g
crème liquide entière (bien froide)Nabiał150 ml
sucreSpiżarnia40 g
fromage frais type Philadelphia (à température ambiante)Nabiał300 g- mascarpone (à température ambiante)Nabiał250 g
gousse de vanille (grattée)Przyprawy1 kawałek- pâte à tartiner aux noisettesSpiżarnia150 g
na porcję
Wartości odżywcze
278kcal
- Węglowodany
- 16 g
- Białko
- 4 g
- Tłuszcz
- 22 g
czego użyjesz
Przybory
Miska ×2
Tortownica
Mikser ręczny
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la base
- Émietter les biscuits en poudre fine.
- Mélanger la poudre de biscuits avec le beurre fondu.
- Tasser le mélange au fond du moule et réserver au frais.
- Krok 2
Préparer la crème au fromage
- Mélanger le sucre avec le fromage frais, les graines de vanille et le mascarpone.
- Monter la crème liquide bien froide en chantilly.
- Incorporer délicatement la crème montée au mélange au fromage.
- Krok 3
Monter le cheesecake
- Verser la crème au fromage sur la base biscuitée.
- Lisser la surface à la spatule.
- Réserver au frais jusqu'au service.
- Krok 4
Finir avec la pâte à tartiner
- Napper le dessus du cheesecake de pâte à tartiner aux noisettes.
- Répartir en fines couches ou en motifs à la spatule.