Skip to content
Menu
Cheesy Buldak Brûlée
Danie główne

Cheesy Buldak Brûlée

30 minPorcje: 2Nutri-Score D€€
od @muchhyaa2 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • Buldak ramen noodles (with seasoning and sauce packets)Spiżarnia2 kawałki
  • milk (for the noodles)Nabiał100 ml
  • Buldak seasoning packetSpiżarnia1 kawałek
  • cheese (sliced)Nabiał2 kawałki
  • butter (or margarine)Nabiał30 g
  • all-purpose flourSpiżarnia10 g
  • milk (for the bechamel)Nabiał200 ml
  • Buldak hot sauceSpiżarnia15 ml
  • mozzarella cheese (grated)Nabiał150 g

na porcję

Wartości odżywcze

629kcal

Węglowodany
65 g
Białko
23 g
Tłuszcz
31 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Patelnia
  • Naczynie żaroodporne
  • Trzepaczka
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cook the noodles halfway

    • Boil the Buldak noodles until half cooked.
    • Drain, keeping a little of the cooking water in the pan.
    Krok 1

  2. Make the creamy noodles

    • Add the milk, the Buldak seasoning and the cheese to the noodles.
    • Cook, stirring, until creamy and slightly reduced.
    Krok 2

  3. Transfer to the dish

    • Pour the noodles into an oven-safe dish.
    Krok 3

  4. Make the bechamel

    • Melt the butter in a pan, then stir in the flour.
    • Add the milk, the Buldak sauce and the mozzarella.
    • Stir until the sauce thickens.
    Krok 4

  5. Assemble

    • Pour the bechamel evenly over the noodles.
    • Top with plenty of grated mozzarella.
    Krok 5

  6. Bake

    • Bake in a preheated oven at 180 °C with top heat only until the cheese is golden.
    Krok 6
Pobierz Mezze