Danie główne
Chicken Popcorn dengan Saus Keju
40 minPorcje: 3Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minChicken Popcorn dengan Saus Keju
czego potrzebujesz
Składniki
dada ayam (potong dadu kecil)Mięso500 g
tepung serbagunaSpiżarnia150 g- tepung maizenaSpiżarnia50 g
bubuk kejuNabiał40 g
garamPrzyprawy5 g
lada hitam bubukPrzyprawy3 g
bawang putih bubukPrzyprawy5 g
telur (dikocok lepas)Nabiał1 kawałek
air (dingin)Inne100 ml- minyak goreng (untuk menggoreng)Spiżarnia500 ml
susu cairNabiał250 ml- bubuk keju (untuk saus)Nabiał30 g
mentegaNabiał20 g- tepung serbaguna (untuk saus)Spiżarnia15 g
na porcję
Wartości odżywcze
692kcal
- Węglowodany
- 58 g
- Białko
- 43 g
- Tłuszcz
- 32 g
czego użyjesz
Przybory
Miska ×2
Patelnia
Rondel
Łyżka cedzakowa
Trzepaczka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Siapkan ayam
- Potong dada ayam menjadi dadu kecil.
- Bumbui ayam dengan garam, lada hitam, dan bawang putih bubuk, aduk rata.
- Krok 2
Buat adonan basah
- Campurkan telur dan air dingin dalam mangkuk, kocok rata.
- Masukkan ayam ke dalam adonan basah hingga terbalut.
- Krok 3
Buat adonan kering
- Campurkan tepung serbaguna, tepung maizena, dan bubuk keju dalam mangkuk.
- Aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Krok 4
Balur ayam
- Gulingkan ayam berbalut adonan basah ke dalam campuran tepung kering.
- Tekan-tekan agar tepung menempel dan bentuknya keriting.
- Krok 5
Goreng chicken popcorn
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Goreng ayam hingga keemasan dan renyah, lalu tiriskan.
- Krok 6
Buat saus keju
- Lelehkan mentega dalam panci, lalu masukkan tepung serbaguna dan aduk rata.
- Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mengental.
- Masukkan bubuk keju dan aduk hingga saus halus dan mendidih.
- Krok 7
Sajikan
- Tata chicken popcorn di piring.
- Siram dengan saus keju dan sajikan selagi hangat.