Skip to content
Menu
Chicken Pot Pie with Cheddar Bay Biscuits
Danie główne

Chicken Pot Pie with Cheddar Bay Biscuits

1 godz. 30 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @laynekat2 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • all purpose flour (for the biscuit dough)Produkty zbożowe160 g
  • sugarSpiżarnia6 g
  • baking powderSpiżarnia8 g
  • salt (to taste)Przyprawy3 g
  • garlic powderPrzyprawy3 g
  • dried oreganoPrzyprawy1 g
  • dried parsleyPrzyprawy1 g
  • cayenne pepper (pinch)Przyprawy1 g
  • unsalted butter (melted, for the biscuit dough)Nabiał76 g
  • buttermilkNabiał160 ml
  • sharp cheddar (shredded)Nabiał100 g
  • unsalted butter (melted, for the garlic and herb butter)Nabiał42 g
  • fresh parsley (finely chopped)Warzywa i owoce3 g
  • garlic (minced, to taste)Warzywa i owoce2 kawałki
  • black pepper (pinch)Przyprawy1 g
  • parmesan (grated)Nabiał6 g
  • carrots (diced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • celery (diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • green onion (minced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • white onion (half, diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • chicken brothSpiżarnia240 ml
  • heavy creamNabiał480 ml
  • complete seasoning (to taste)Przyprawy3 g
  • chicken bouillonSpiżarnia5 g
  • italian seasoningPrzyprawy3 g
  • onion powderPrzyprawy3 g
  • paprikaPrzyprawy3 g
  • chicken breast (seasoned and cooked, then chopped)Mięso2 kawałki
  • frozen peasWarzywa i owoce150 g
  • frozen cornWarzywa i owoce150 g
  • all purpose flour (for the filling)Produkty zbożowe30 g

na porcję

Wartości odżywcze

502kcal

Węglowodany
29 g
Białko
18 g
Tłuszcz
35 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Naczynie żaroodporne
  • Miska
  • Piekarnik
  • Patelnia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Prepare the vegetables

    • Dice the carrots, celery, green onion and white onion into small pieces and set aside.
    Krok 1

  2. Sauté the aromatics

    • In a medium saucepan, add the minced garlic and butter and let sauté.
    • Add the diced vegetables and cook, stirring occasionally.
    Krok 2

  3. Make the filling base

    • Sprinkle in the flour and mix well.
    • Pour in the chicken broth and heavy cream.
    • Cook on low heat until it begins to thicken, then add the frozen peas and corn.
    Krok 3

  4. Cook the chicken

    • Season the chicken breasts and cook them completely.
    • Chop the cooked chicken into small pieces and add to the filling.
    • Cook for another 10 minutes.
    Krok 4

  5. Make the biscuit dough

    • In a bowl, combine the flour, sugar, baking powder, salt, garlic powder, oregano, parsley and cayenne.
    • Stir in the melted butter, buttermilk and shredded cheddar until a dough forms.
    Krok 5

  6. Assemble and bake

    • Transfer the filling to an oven safe dish and scoop the biscuit dough on top.
    • Bake at 400 °F until the biscuits are golden brown on top.
    Krok 6

  7. Finish with garlic butter

    • Mix the melted butter, fresh parsley, minced garlic, black pepper, salt and parmesan.
    • Once out of the oven, brush the garlic butter over the biscuits.
    Krok 7
Pobierz Mezze