Skip to content
Menu
Chili con carne
Danie główne

Chili con carne

55 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @myfmoveyourfit2 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • viande de bœuf hachée (5 % de matière grasse)Mięso500 g
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
  • poivron rouge (épépiné et coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tomates concassées (en conserve)Spiżarnia400 g
  • haricots rouges (égouttés et rincés)Spiżarnia400 g
  • concentré de tomateSpiżarnia30 g
  • piment en poudrePrzyprawy5 g
  • cumin mouluPrzyprawy3 g
  • paprikaPrzyprawy3 g
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

314kcal

Węglowodany
16 g
Białko
28 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia głęboka
  • Rondel
  • cuillère en bois

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir les légumes

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
    • Ajouter le poivron en dés et poursuivre la cuisson quelques minutes.
    Krok 1

  2. Cuire la viande

    • Ajouter la viande hachée dans la poêle.
    • L'émietter à la cuillère en bois et la faire dorer jusqu'à ce qu'elle soit bien colorée.
    Krok 2

  3. Ajouter les épices

    • Saupoudrer le piment en poudre, le cumin et le paprika.
    • Mélanger et laisser torréfier les épices une minute pour libérer les arômes.
    • Saler et poivrer.
    Krok 3

  4. Mijoter le chili

    • Ajouter le concentré de tomate et les tomates concassées.
    • Incorporer les haricots rouges égouttés.
    • Mélanger, couvrir et laisser mijoter à feu doux en remuant de temps en temps.
    Krok 4

  5. Servir

    • Rectifier l'assaisonnement.
    • Servir bien chaud.
    Krok 5
Pobierz Mezze