Skip to content
Menu
Chilli Cheese Fries
Danie główne

Chilli Cheese Fries

45 minPorcje: 2Nutri-Score D€€
od @itskristinskitchen2 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • potatoes (cut into fries)Warzywa i owoce600 g
  • olive oilSpiżarnia15 ml
  • saltPrzyprawy5 g
  • black pepper (ground)Przyprawy2 g
  • beef minceMięso300 g
  • onion (finely chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • garlic (minced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • chopped tomatoesSpiżarnia400 g
  • kidney beans (drained and rinsed)Spiżarnia240 g
  • tomato puréeSpiżarnia30 g
  • chilli powderPrzyprawy8 g
  • ground cuminPrzyprawy3 g
  • smoked paprikaPrzyprawy3 g
  • cheddar (grated)Nabiał150 g
  • mozzarella (grated)Nabiał100 g
  • spring onion (sliced)Warzywa i owoce2 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

740kcal

Węglowodany
65 g
Białko
39 g
Tłuszcz
36 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Patelnia
  • Miska
  • Tarka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Prepare the potatoes

    • Cut the potatoes into fries and pat them dry.
    • Toss with the olive oil, salt and black pepper in a bowl.
    • Spread in a single layer on a baking tray.
    Krok 1

  2. Bake the fries

    • Bake at 220 °C, turning halfway, until golden and crisp.
    Krok 2

  3. Make the chilli

    • Brown the beef mince in a frying pan over high heat.
    • Add the onion and garlic and cook until softened.
    • Stir in the chilli powder, cumin and smoked paprika.
    Krok 3

  4. Simmer the chilli

    • Add the chopped tomatoes, tomato purée and kidney beans.
    • Simmer until thickened, stirring occasionally.
    Krok 4

  5. Assemble and melt the cheese

    • Pile the fries on the tray and spoon the chilli over them.
    • Scatter the cheddar and mozzarella on top.
    • Return to the oven until the cheese is melted and bubbling.
    Krok 5

  6. Serve

    • Finish with the sliced spring onion and serve hot.
    Krok 6
Pobierz Mezze