Danie główne
Chinesische Reispfanne mit Ei
35 minPorcje: 4Nutri-Score B€
B
35 min
35 minChinesische Reispfanne mit Ei
czego potrzebujesz
Składniki
Basmatireis (gekocht)Produkty zbożowe450 g
Eier (verquirlt)Nabiał3 kawałki
Porree (in Ringe geschnitten)Warzywa i owoce1 kawałek
Zwiebel (gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek- Karotten (in kleine Würfel geschnitten)Warzywa i owoce2 kawałki
Mais (abgetropft)Warzywa i owoce150 g- Sojasprossen (gewaschen)Warzywa i owoce100 g
SojasoßeSpiżarnia40 ml
SesamölSpiżarnia15 ml
ButterNabiał20 g
ZuckerSpiżarnia15 g- Gemüsebrühe (Pulver)Spiżarnia10 g
SalzPrzyprawy3 g
na porcję
Wartości odżywcze
535kcal
- Węglowodany
- 100 g
- Białko
- 11 g
- Tłuszcz
- 10 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Eier stocken lassen
- Die Eier in einer Schüssel verquirlen.
- In der heißen Pfanne zu Rührei stocken lassen.
- Das Rührei herausnehmen und beiseitestellen.
- Krok 2
Reis anbraten und würzen
- Butter in die Pfanne geben und den gekochten Reis darin anbraten.
- Mit Salz, Gemüsebrühe, Sojasoße und Zucker würzen.
- Alles gut vermengen und mit Sesamöl abschmecken.
- Krok 3
Gemüse zugeben
- Porree, Zwiebel, Karotten und Mais in die Pfanne geben.
- Alles gut durchmischen und kurz anbraten.
- Krok 4
Rührei und Sprossen unterheben
- Das beiseitegestellte Rührei über den Reis geben.
- Sojasprossen unterheben und alles gut vermengen.
- Abschmecken und servieren.