Skip to content
Chocolate Pixar Lamp
Deser

Chocolate Pixar Lamp

4 godz.Porcje: 8Nutri-Score E€€€
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • dark chocolate (melted and tempered)Spiżarnia1 kg
  • white chocolate (melted and tempered)Spiżarnia200 g
  • yellow colored cocoa butter (melted)Spiżarnia50 g

na porcję

Wartości odżywcze

784kcal

Węglowodany
74 g
Białko
10 g
Tłuszcz
50 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Termometr kuchenny
  • Pędzelek kuchenny
  • Rękaw cukierniczy

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Temper the chocolate

    • Melt the dark chocolate and temper it to a glossy, workable consistency
    • Check the temperature with a kitchen thermometer
    Krok 1
  2. Shape the lamp base and arm

    • Pour the tempered dark chocolate into molds for the base and the articulated arm
    • Let the pieces set until fully hardened
    Krok 2
  3. Form the lamp shade

    • Build the shade from tempered dark chocolate and join it to the arm
    • Smooth the seams with a warm spatula
    Krok 3
  4. Add the light bulb

    • Mold the bulb from white chocolate and brush it with yellow cocoa butter
    • Fix the bulb inside the shade
    Krok 4
  5. Finish and assemble

    • Assemble the base, arm and shade so the lamp stands and tilts
    • Polish the surface and let it set completely before displaying
    Krok 5