Przystawka
Chorba aux vermicelles et pois chiches
1 godz.Porcje: 4Nutri-Score B€€
B
1 godz.
1 godz.Chorba aux vermicelles et pois chiches
czego potrzebujesz
Składniki
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
tomate (coupée en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
carotte (coupée en rondelles)Warzywa i owoce1 kawałek
céleri (branche, coupée en morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek
vermicellesProdukty zbożowe60 g
boeuf (en morceaux)Mięso300 g
concentré de tomatesSpiżarnia30 g- pois chiches (égouttés)Spiżarnia150 g
ail (gousses, hachées)Warzywa i owoce3 kawałki
selPrzyprawy5 g
poivre (moulu)Przyprawy2 g
paprikaPrzyprawy5 g
raz el hanoutPrzyprawy5 g
eau (bouillante)Napoje1 litr
feuilles de coriandre (ciselées)Warzywa i owoce10 g
na porcję
Wartości odżywcze
201kcal
- Węglowodany
- 19 g
- Białko
- 18 g
- Tłuszcz
- 6 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek
Patelnia
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Faire revenir les aromates et la viande
- Verser les oignons dans un faitout avec un peu d'huile.
- Ajouter l'ail, le boeuf, la tomate, les carottes et les pois chiches.
- Ajouter le concentré de tomates, le poivre, le paprika, le sel et le raz el hanout.
- Krok 2
Mouiller et laisser mijoter
- Verser l'eau bouillante.
- Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit tendre.
- Krok 3
Ajouter les vermicelles et le céleri
- Verser les vermicelles.
- Ajouter le céleri et les feuilles de coriandre.
- Laisser mijoter jusqu'à ce que les vermicelles soient cuits.
- Krok 4
Servir
- Servir bien chaud et déguster.