Danie główne
Choripán con muzzarella y chimichurri
30 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
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30 min
30 minChoripán con muzzarella y chimichurri
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@elclub_delasado
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czego potrzebujesz
Składniki
chorizo (entero)Mięso4 kawałki
muzzarella (en fetas)Nabiał250 g
pan de choripán (cortado al medio a lo largo)Piekarnia4 kawałki
perejil (picado fino)Warzywa i owoce30 g
ajo (picado fino)Warzywa i owoce3 kawałki
orégano (seco)Przyprawy5 g
ají molidoPrzyprawy5 g
vinagre de vinoSpiżarnia60 ml
aceite de olivaSpiżarnia120 ml
salPrzyprawy5 g
na porcję
Wartości odżywcze
594kcal
- Węglowodany
- 36 g
- Białko
- 20 g
- Tłuszcz
- 41 g
czego użyjesz
Przybory
Grill
Miska
Szczypce kuchenne
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Preparar el chimichurri
- Picar el perejil y el ajo bien finos y colocarlos en un bol.
- Agregar el orégano, el ají molido, la sal, el vinagre y el aceite de oliva.
- Mezclar bien y dejar reposar para que se integren los sabores.
- Krok 2
Asar los chorizos
- Encender la parrilla con brasas bien calientes.
- Colocar los chorizos y asarlos girándolos con las pinzas hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
- Krok 3
Armar los choripanes
- Abrir los panes y colocar un chorizo en cada uno.
- Repartir la muzzarella en fetas sobre los chorizos calientes para que se derrita.
- Bañar con el chimichurri y servir de inmediato.