Deser
Christmas Churros
45 minPorcje: 4Nutri-Score D€
D
45 min
45 minChristmas Churros
przepis od
Daphne 💗 food & recipes
@daphnevdwel
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
waterNapoje250 ml
butter (cubed)Nabiał50 g
sugarSpiżarnia20 g
saltPrzyprawy3 g
flour (sifted)Produkty zbożowe150 g
egg (beaten)Nabiał1 kawałek
vegetable oil (for deep frying)Spiżarnia1 litr
cinnamon (ground)Przyprawy5 g- sugar (for coating)Spiżarnia60 g
dark chocolate (chopped)Spiżarnia100 g
milkNabiał100 ml
na porcję
Wartości odżywcze
560kcal
- Węglowodany
- 61 g
- Białko
- 6 g
- Tłuszcz
- 33 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
Miska
Rękaw cukierniczy
Frytkownica
Łyżka cedzakowa
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Make the churro dough
- Bring the water, butter, sugar and salt to a boil in a saucepan.
- Remove from the heat, add the flour and stir into a smooth dough.
- Let the dough cool slightly, then beat in the egg.
- Krok 2
Pipe the churros
- Transfer the dough to a piping bag fitted with a star nozzle.
- Pipe strips of dough onto a tray.
- Krok 3
Fry the churros
- Heat the oil to 180 °C.
- Fry the churros in batches until golden and crisp.
- Drain on paper towel.
- Krok 4
Coat in cinnamon sugar
- Mix the cinnamon with the sugar.
- Roll the warm churros in the cinnamon sugar.
- Krok 5
Make the chocolate dip
- Melt the chocolate with the milk until smooth.
- Serve the churros with the warm chocolate dip.