Pieczywo
Cinnamon rolls healthy au skyr
45 minPorcje: 5Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minCinnamon rolls healthy au skyr
czego potrzebujesz
Składniki
skyrNabiał120 g
farine (plus un peu pour le pétrissage)Produkty zbożowe130 g
levure chimique (une demi-cuillère à café)Spiżarnia2 g- yummy drops vanille (à la place de l'extrait de vanille)Spiżarnia5 ml
- sucrant (au choix, pour la pâte)Spiżarnia20 g
cream cheese (type Philadelphia, pour la garniture)Nabiał20 g
cannelle (pour la garniture)Przyprawy5 g- sucrant (pour la garniture cannelle)Spiżarnia15 g
- cream cheese (type Philadelphia, pour le sirop blanc)Nabiał30 g
lait végétal (pour le sirop blanc)Napoje30 ml- sucre cannelle (reste, pour le sirop blanc)Spiżarnia10 g
na porcję
Wartości odżywcze
133kcal
- Węglowodany
- 22 g
- Białko
- 4 g
- Tłuszcz
- 3 g
czego użyjesz
Przybory
Piekarnik
Miska
Wałek do ciasta
Naczynie żaroodporne
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Krok 2
Préparer la pâte
- Mélanger le skyr, la farine, la levure, les yummy drops et le sucrant.
- Pétrir à la main jusqu'à obtenir une pâte homogène, en ajoutant un peu de farine si besoin.
- Krok 3
Étaler la pâte
- Étaler la pâte en un rectangle sur un plan fariné.
- Krok 4
Garnir
- Répartir la cream cheese sur la pâte étalée.
- Saupoudrer de cannelle et de sucrant.
- Krok 5
Rouler et découper
- Rouler la pâte en boudin.
- Découper délicatement en 5 morceaux.
- Krok 6
Cuire
- Disposer les rouleaux dans un plat et enfourner à 180 °C.
- Krok 7
Préparer le sirop blanc
- Mélanger la cream cheese, le lait végétal et le reste de sucre cannelle.
- Krok 8
Napper et servir
- Napper les cinnamon rolls tièdes de sirop blanc.