Skip to content
Menu
Çıtır Çıtır Lahmacun
Danie główne

Çıtır Çıtır Lahmacun

1 godz. 30 minPorcje: 10Nutri-Score C€€
od @_haticeskitchen3 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

10 osób
  • unProdukty zbożowe480 g
  • ılık suInne360 ml
  • tuzPrzyprawy12 g
  • instant mayaSpiżarnia8 g
  • toz şekerSpiżarnia8 g
  • kıymaMięso400 g
  • domates (rendelenmiş)Warzywa i owoce2 kawałki
  • kuru soğan (büyük boy)Warzywa i owoce1 kawałek
  • sarımsak (diş)Warzywa i owoce2 kawałki
  • kapya biberWarzywa i owoce1 kawałek
  • yeşil biberWarzywa i owoce2 kawałki
  • maydanoz (yarım demet, kıyılmış)Warzywa i owoce30 g
  • domates salçasıSpiżarnia15 g
  • biber salçasıSpiżarnia15 g
  • suInne50 ml
  • zeytinyağıSpiżarnia30 ml
  • pul biberPrzyprawy2 g
  • karabiberPrzyprawy2 g
  • tuz (iç harç için)Przyprawy6 g

na porcję

Wartości odżywcze

270kcal

Węglowodany
40 g
Białko
11 g
Tłuszcz
8 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Robot wielofunkcyjny
  • Wałek do ciasta
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Hamuru yoğur

    • Un, ılık su, tuz, instant maya ve toz şekeri bir kapta karıştır.
    • Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğur.
    Krok 1

  2. Hamuru mayalandır

    • Hamurun üzerini örtüp ılık bir yerde mayalandır.
    Krok 2

  3. İç harcı hazırla

    • Domates, kuru soğan, sarımsak, kapya biber, yeşil biber ve maydanozu rondodan geçir.
    • Kıyma, domates salçası, biber salçası, su, zeytinyağı, pul biber, karabiber ve tuzla karıştır.
    Krok 3

  4. Bezeleri ayır

    • Mayalanan hamuru bezelere ayır.
    Krok 4

  5. Hamuru aç ve harçla

    • Bezeleri incecik aç.
    • Üzerine iç harçtan yayıp hafifçe bastır.
    Krok 5

  6. Pişir

    • Önceden ısıtılmış fırında, taş fırında veya döküm tavada altı kızarana kadar pişir.
    Krok 6
Pobierz Mezze