Danie główne
Çıtır Tavuk
50 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minÇıtır Tavuk
czego potrzebujesz
Składniki
tavuk (kuşbaşı veya şerit şeklinde doğranmış)Mięso500 g
unSpiżarnia120 g
mısır nişastasıSpiżarnia60 g
suNapoje120 ml
yumurtaNabiał2 kawałki
tuzPrzyprawy6 g
kırmızı toz biberPrzyprawy4 g
karabiberPrzyprawy3 g- kızartma yağı (kızartmak için)Spiżarnia500 ml
na porcję
Wartości odżywcze
405kcal
- Węglowodany
- 39 g
- Białko
- 29 g
- Tłuszcz
- 15 g
czego użyjesz
Przybory
Miska ×2
Patelnia
Szczypce kuchenne
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Sosu hazırlayın
- Bir kaba un, mısır nişastası, tuz, kırmızı toz biber, karabiber, yumurta ve suyu alın.
- Pürüzsüz bir sos elde edene kadar karıştırın.
- Krok 2
Tavuğu baharatlayın
- Tavuklara tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ekleyip harmanlayın.
- Krok 3
Marine edin
- Tavukları hazırladığınız sosa ekleyip karıştırın.
- Üzerini kapatıp buzdolabında dinlendirin.
- Krok 4
Una bulayın
- Marine olan tavukları un ve buğday nişastası karışımına bulayın.
- Krok 5
Kızartın
- Kızgın yağda tavukları altın rengi olana kadar kızartın.
- Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine alın.