Wasser erhitzen

• Wasser auf ca. 80 °C erhitzen.
• Etwas davon in die Schale geben.

Matcha sieben

• Den Matcha durch ein Sieb in die Schale sieben, damit keine Klümpchen entstehen.

Paste anrühren

• Den gesiebten Matcha mit etwas heißem Wasser zu einer glatten Paste verrühren.

Aufschäumen

• Noch etwas Wasser dazugeben.
• Alles kräftig aufschäumen, bis sich ein feiner Schaum bildet.

Glas vorbereiten

• Ein Glas mit viel Eiswürfeln füllen.
• Den Matcha darübergeben.

Mit Milch und Sirup auffüllen

• Die Hafermilch und den Vanillesirup dazugeben.
• Kurz umrühren und sofort genießen.