Skip to content
Menu
Coca algérienne (pizza couverte)
Danie główne

Coca algérienne (pizza couverte)

45 minPorcje: 6Nutri-Score C€
od @niihaa05122 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • pâte feuilletée (idéalement maison)Piekarnia2 kawałki
  • poivron rouge (épépiné et émincé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • oignon (gros, émincé)Warzywa i owoce2 kawałki
  • tomate (grosses, coupées en dés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • huile d'olive (pour la poêle)Spiżarnia30 ml
  • paprika (1 cuillère à soupe)Przyprawy15 ml
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • coriandre mouluePrzyprawy5 g
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce10 g
  • œuf (gros, jaune pour badigeonner)Nabiał1 kawałek
  • olives (vertes ou noires, égouttées)Spiżarnia60 g

na porcję

Wartości odżywcze

343kcal

Węglowodany
32 g
Białko
5 g
Tłuszcz
22 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Pędzelek kuchenny
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir les légumes

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Ajouter les oignons et le poivron, laisser revenir quelques minutes.
    • Ajouter les tomates en dés, le paprika, le sel, le poivre et la coriandre moulue.
    • Laisser cuire jusqu'à obtenir une farce fondante, puis ajouter le persil et laisser refroidir complètement.
    Krok 1

  2. Garnir la pâte

    • Étaler la première pâte feuilletée sur une plaque.
    • Répartir la farce refroidie dessus.
    • Recouvrir avec la seconde pâte feuilletée et bien presser les bords pour sceller.
    Krok 2

  3. Badigeonner et décorer

    • Badigeonner la surface de jaune d'œuf.
    • Tracer des quadrillages à l'aide d'un couteau sans trop appuyer.
    • Répartir les olives sur le dessus.
    Krok 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
    Krok 4
Pobierz Mezze