Skip to content
Menu
Columbia Restaurant 1905 Salad
Przystawka

Columbia Restaurant 1905 Salad

40 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @austinfriesen981 importugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • garlic (minced)Warzywa i owoce4 kawałki
  • dried oreganoPrzyprawy2 g
  • extra virgin olive oilSpiżarnia120 ml
  • white wine vinegarSpiżarnia30 ml
  • saltPrzyprawy3 g
  • black pepper (freshly ground)Przyprawy2 g
  • iceberg lettuce (core removed, shredded, soaked in ice water)Warzywa i owoce1 kawałek
  • lime (juiced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ripe tomato (cut small)Warzywa i owoce2 kawałki
  • Swiss cheese (julienned thin)Nabiał100 g
  • ham (julienned, roughly chopped)Mięso100 g
  • Worcestershire sauceSpiżarnia10 ml
  • lemon (juiced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Romano cheese (finely grated)Nabiał40 g

na porcję

Wartości odżywcze

328kcal

Węglowodany
8 g
Białko
8 g
Tłuszcz
30 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • jar
  • Tarka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the dressing

    • Put the minced garlic, dried oregano, olive oil, white wine vinegar, salt and pepper into a jar.
    • Shake well to combine.
    Krok 1

  2. Let the dressing rest

    • Refrigerate the dressing overnight so the flavors develop.
    Krok 2

  3. Prepare the lettuce

    • Punch out the core of the iceberg lettuce and discard the top layer.
    • Shred the lettuce and soak it in ice water to make it crispy.
    Krok 3

  4. Cut the toppings

    • Cut the tomatoes small and julienne the Swiss cheese thinly.
    • Julienne the ham and give it a rough chop.
    Krok 4

  5. Assemble and toss

    • Drain the lettuce and add the tomato, Swiss cheese and ham.
    • Add the Worcestershire sauce, lemon juice and grated Romano cheese.
    • Shake the dressing and pour it over, then toss everything together.
    Krok 5
Pobierz Mezze