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Conchiglione recheado de ricota e espinafre ao molho de tomate
Danie główne

Conchiglione recheado de ricota e espinafre ao molho de tomate

55 minPorcje: 3Nutri-Score B€€
od @micheleykegaya1 importugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • alho (picado ou amassado)Warzywa i owoce3 kawałki
  • tomate pelati (amassado)Spiżarnia200 g
  • águaInne100 ml
  • sal (a gosto)Przyprawy5 g
  • pimenta-do-reino (moída, a gosto)Przyprawy2 g
  • conchiglioneProdukty zbożowe200 g
  • creme de ricotaNabiał200 g
  • espinafre (branqueado e picado)Warzywa i owoce300 g
  • raspas de limão siciliano (raspas de um limão)Warzywa i owoce1 kawałek
  • queijo meia cura (ralado)Nabiał100 g
  • azeite (para refogar)Spiżarnia20 ml

na porcję

Wartości odżywcze

468kcal

Węglowodany
55 g
Białko
21 g
Tłuszcz
18 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Miska
  • Durszlak
  • Tarka
  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Preparar o molho

    • Frite o alho no azeite até dourar.
    • Junte o tomate pelati e a água e tempere com sal e pimenta.
    • Deixe apurar até o molho ficar concentrado.
    Krok 1

  2. Branquear o espinafre

    • Cozinhe o espinafre em água fervente.
    • Transfira para um recipiente com água gelada.
    • Aperte para retirar o excesso de água e pique em pedaços pequenos.
    Krok 2

  3. Fazer o recheio

    • Em uma tigela, junte o creme de ricota, o espinafre, o sal, a pimenta e as raspas de limão.
    • Misture até ficar homogêneo.
    Krok 3

  4. Cozinhar a massa

    • Cozinhe o conchiglione em água fervente e salgada.
    • Quando estiver al dente, escorra.
    Krok 4

  5. Rechear a massa

    • Recheie cada conchiglione com a mistura de ricota e espinafre.
    Krok 5

  6. Montar e gratinar

    • Ajeite a massa recheada no molho em uma assadeira.
    • Rale o queijo por cima.
    • Asse até gratinar.
    Krok 6
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