Przekąska
Cookies salés chorizo parmesan
35 minPorcje: 8Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minCookies salés chorizo parmesan
czego potrzebujesz
Składniki
chorizo (coupé en petits dés)Mięso115 g
parmesan (râpé)Nabiał80 g
œuf (entier)Nabiał1 kawałek
beurre (ramolli)Nabiał140 g
tomates séchées (égouttées et coupées en morceaux)Warzywa i owoce6 kawałki
selPrzyprawy2 g
poivre (moulu)Przyprawy1 g
levure chimiqueSpiżarnia5 g
basilic (ciselé)Warzywa i owoce10 g
farineProdukty zbożowe150 g
na porcję
Wartości odżywcze
245kcal
- Węglowodany
- 15 g
- Białko
- 6 g
- Tłuszcz
- 18 g
czego użyjesz
Przybory
Waga kuchenna
Miska
Blacha do pieczenia
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la garniture
- Couper le chorizo en petits dés et les peser.
- Râper le parmesan.
- Réunir le chorizo et le parmesan dans un récipient.
- Krok 2
Ajouter les ingrédients humides
- Casser l'œuf dans le récipient en évitant les morceaux de coquille.
- Ajouter le beurre ramolli.
- Ajouter les tomates séchées coupées en morceaux.
- Krok 3
Assaisonner
- Ajouter le sel et le poivre.
- Ajouter la levure chimique.
- Ajouter le basilic ciselé.
- Krok 4
Former la pâte
- Ajouter la farine.
- Mélanger puis pétrir jusqu'à obtenir une boule homogène.
- Krok 5
Façonner les cookies
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Prélever de petites boules de pâte et les aplatir légèrement.
- Déposer les cookies sur la plaque de cuisson.
- Krok 6
Cuire les cookies
- Enfourner la plaque.
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés mais encore moelleux.
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