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Cookies sans beurre ni œufs au chocolat
1 godz. 25 minPorcje: 12Nutri-Score D€
D
1 godz. 25 min
1 godz. 25 minCookies sans beurre ni œufs au chocolat
przepis od
Océane Andréa
@oceandreaa
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czego potrzebujesz
Składniki
farineProdukty zbożowe250 g
bicarbonate de soudeSpiżarnia5 g- levure chimiqueSpiżarnia5 g
selPrzyprawy4 g
chocolat (coupé en pépites)Spiżarnia200 g- sucre rouxSpiżarnia50 g
- sucre blancSpiżarnia50 g
eauNapoje60 ml- huile de tournesolSpiżarnia120 ml
na porcję
Wartości odżywcze
219kcal
- Węglowodany
- 28 g
- Białko
- 3 g
- Tłuszcz
- 11 g
czego użyjesz
Przybory
Miska ×2
Łopatka kuchenna
Blacha do pieczenia
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Mélanger les ingrédients secs
- Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel.
- Couper le chocolat en forme de pépites et l'ajouter directement dans la farine.
- Remélanger le tout ensemble.
- Krok 2
Mélanger les sucres avec l'huile et l'eau
- Dans un bol séparé, mélanger le sucre roux et le sucre blanc.
- Ajouter l'huile de tournesol et l'eau à la place du beurre et des œufs.
- Mélanger doucement à la spatule jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Krok 3
Former la pâte à cookies
- Verser le mélange liquide dans le mélange sec.
- Intégrer doucement à la spatule jusqu'à obtenir une bonne pâte à cookies.
- Krok 4
Réserver au frais
- Placer la pâte au réfrigérateur, idéalement une nuit, mais une heure suffit.
- Krok 5
Façonner les boules
- Former des boules de pâte.
- Optionnel : passer les boules au congélateur pour qu'elles se tiennent bien.
- Krok 6
Cuire les cookies
- Disposer les boules sur une plaque de cuisson.
- Enfourner à 180 °C.