Danie główne
Copëza pule krokante
1 godz.Porcje: 6Nutri-Score C€€
C
1 godz.
1 godz.Copëza pule krokante
przepis od
Julias_kitchen
@juljas_kitchen
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
gjoks pule (prerë në feta me trashësi mesatare)Mięso1 kg
vezëNabiał2 kawałki
qumështNabiał240 ml
ujë i gazuarNapoje120 ml
hudhër (e grirë)Warzywa i owoce1 kawałek
vegetePrzyprawy5 g
piper i kuq i bluarPrzyprawy5 g
curryPrzyprawy5 g
rigonPrzyprawy5 g
sodë bukeSpiżarnia5 g
miell (për brumin dhe për lyerje)Produkty zbożowe720 g
kripëPrzyprawy5 g- vaj (për skuqje)Spiżarnia500 ml
na porcję
Wartości odżywcze
735kcal
- Węglowodany
- 93 g
- Białko
- 42 g
- Tłuszcz
- 22 g
czego użyjesz
Przybory
Miska ×2
Patelnia
Szczypce kuchenne
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Përgatitni pulën
- Prisni gjokset e pulës në feta me trashësi mesatare.
- Krok 2
Përgatitni masën
- Në një enë të thellë përzieni vezët, qumështin, ujin e gazuar, hudhrën e grirë, kripën, erëzat dhe sodën e bukës.
- Shtoni miellin dhe përzieni derisa masa të bëhet e trashë.
- Krok 3
Marinoni pulën
- Shtoni copat e pulës në përzierje dhe mbulojini mirë.
- Mbulojini me letër plastike dhe lërini të pushojnë në frigorifer.
- Krok 4
Përgatitni miellin për lyerje
- Në një enë tjetër përzieni miellin me pak kripë.
- Krok 5
Lyejini copat me miell
- Nxirrni copat e pulës nga masa dhe lyejini një nga një në miell.
- Krok 6
Skuqini pulën
- Ngrohni vajin në një tigan.
- Skuqini copat e pulës nga të dyja anët derisa të marrin ngjyrë të artë.
- Krok 7
Kullojini
- Vendosini copat mbi letër kuzhine për të thithur vajin e tepërt.