Przekąska
Corn Dog Mozzarella
40 minPorcje: 6Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minCorn Dog Mozzarella
czego potrzebujesz
Składniki
farineProdukty zbożowe350 g
laitNabiał260 ml
levure chimique (1 sachet)Spiżarnia11 g
sucre (1 cuillère à soupe)Spiżarnia15 g
sel (1 cuillère à soupe)Przyprawy15 g
œufNabiał1 kawałek- chapelurePiekarnia150 g
mozzarella (en blocs ou bâtonnets)Nabiał300 g- huile de fritureSpiżarnia1 litr
na porcję
Wartości odżywcze
385kcal
- Węglowodany
- 50 g
- Białko
- 13 g
- Tłuszcz
- 15 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Frytkownica- Szpikulec
Rondel
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la pâte
- Verser la farine, la levure chimique, le sucre et le sel dans un saladier.
- Ajouter l'œuf et le lait, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Krok 2
Préparer la mozzarella
- Couper la mozzarella en blocs ou en bâtonnets.
- Piquer chaque morceau sur un pique à brochette.
- Krok 3
Enrober les brochettes
- Tremper la mozzarella dans la pâte en la recouvrant entièrement.
- Rouler ensuite dans la chapelure.
- Krok 4
Frire les corn dogs
- Chauffer l'huile de friture à environ 175 °C.
- Plonger les brochettes et faire frire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Krok 5
Égoutter et servir
- Égoutter les corn dogs sur du papier absorbant.
- Servir chaud, éventuellement avec la sauce de votre choix.