Dodatek
Cornichons rapides de maman (pickles express au vinaigre)
1 godz. 15 minPorcje: 8Nutri-Score C€
C
1 godz. 15 min
1 godz. 15 minCornichons rapides de maman (pickles express au vinaigre)
przepis od
Wannabeisraelis
@wannabeisraelis
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
vinaigre (vinaigre blanc)Spiżarnia600 ml
eauInne480 ml
ail (gousses écrasées)Warzywa i owoce12 kawałki
aneth frais (cuillères à café, haché)Warzywa i owoce2 kawałki
sel de merPrzyprawy30 g
concombres (en rubans ou en formes variées)Warzywa i owoce4 kawałki- jalapeño (épépiné et coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
- chou-rave (épluché et coupé en fines lamelles)Warzywa i owoce1 kawałek
na porcję
Wartości odżywcze
29kcal
- Węglowodany
- 6 g
- Białko
- 1 g
- Tłuszcz
- 0 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
Miska
Obieraczka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la saumure
- Verser le vinaigre, l'eau, le sel de mer, l'ail écrasé et l'aneth frais dans une casserole.
- Porter à ébullition en remuant pour dissoudre le sel.
- Krok 2
Préparer les légumes
- Tailler les concombres en rubans ou en formes variées.
- Éplucher le chou-rave et l'émincer finement.
- Épépiner et couper le jalapeño en dés.
- Krok 3
Verser la saumure chaude
- Disposer les concombres, le chou-rave et le jalapeño dans un grand bol.
- Verser la saumure bouillante sur les légumes.
- Krok 4
Réfrigérer
- Couvrir et placer au réfrigérateur.
- Déguster après au moins une heure, c'est encore meilleur après quelques heures.