Deser
Cornulețe fragede cu nucă
1 godz. 35 minPorcje: 30Nutri-Score D€€
D
1 godz. 35 min
1 godz. 35 minCornulețe fragede cu nucă
przepis od
MariaGhibulet
@mariaghibulet3
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
unt (moale, la temperatura camerei, 80% grăsime)Nabiał250 g
făinăProdukty zbożowe350 g
zahăr pudrăSpiżarnia50 g
ou (întreg)Nabiał1 kawałek
gălbenușNabiał1 kawałek
sare (un praf)Przyprawy2 g
nucă măcinatăOrzechy i nasiona150 g
coajă rasă de lămâie (rasă (sau coaja de la 1 portocală))Warzywa i owoce1 kawałek- zahăr vanilat (un plic (sau extract de vanilie))Spiżarnia1 kawałek
na porcję
Wartości odżywcze
112kcal
- Węglowodany
- 10 g
- Białko
- 2 g
- Tłuszcz
- 7 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Blacha do pieczenia
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Frământă aluatul
- Într-un bol încăpător pune untul moale, făina, zahărul pudră, oul întreg, gălbenușul, sarea, nuca măcinată, coaja rasă de citrice și vanilia.
- Frământă cu mâna până obții un aluat omogen, moale, care nu se mai lipește de mâini.
- Krok 2
Răcește aluatul
- Înfășoară aluatul în folie alimentară.
- Lasă-l la frigider pentru cel puțin 1 oră.
- Krok 3
Formează cornulețele
- Scoate aluatul de la rece și formează cornulețe după preferință (clasice, curbate, mici rulouri).
- Așază-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
- Krok 4
Coace cornulețele
- Coace în cuptorul preîncălzit la 200 °C, timp de 15–20 de minute, sau până se rumenesc ușor la margini.
- Opțional, pudrează cornulețele cu zahăr vanilat cât sunt încă puțin calde.