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Costillas de cerdo al air fryer con plátanos hervidos
Danie główne

Costillas de cerdo al air fryer con plátanos hervidos

55 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @danna.soto3411 importugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • costilla de cerdo (fresca, lavada)Mięso800 g
  • sal (natural)Przyprawy8 g
  • pimienta molida (molida)Przyprawy3 g
  • ají morrón rojo (picado en cubitos pequeños)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ají morrón verde (picado en cubitos pequeños)Warzywa i owoce1 kawałek
  • cebolla (en trozos para licuar)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ajo (pelado)Warzywa i owoce3 kawałki
  • orégano molido (molido)Przyprawy3 g
  • plátano (pelado)Warzywa i owoce2 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

1305kcal

Węglowodany
38 g
Białko
75 g
Tłuszcz
95 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Blender kielichowy
  • Rondel
  • Miska
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Preparar la sazón en polvo

    • Mezclar la sal y la pimienta molida en un envase.
    Krok 1

  2. Picar los morrones

    • Picar el morrón rojo y el verde en cubitos pequeños.
    Krok 2

  3. Licuar la sazón líquida

    • Licuar los morrones picados con la cebolla, el ajo y el orégano molido hasta obtener una pasta.
    Krok 3

  4. Sazonar la carne

    • Untar la costilla de cerdo con la sazón líquida y espolvorear la sazón en polvo.
    • Tapar y dejar reposar un rato.
    Krok 4

  5. Pelar y hervir los plátanos

    • Pelar los plátanos y ponerlos a hervir en agua.
    Krok 5

  6. Cocinar la carne en la freidora de aire

    • Precalentar la freidora de aire y colocar la costilla sazonada.
    • Cocinar y voltear a mitad de cocción hasta que esté dorada.
    Krok 6

  7. Dorar los plátanos

    • Añadir unos minutos más de cocción a los plátanos para que queden como chicharrones.
    Krok 7

  8. Emplatar

    • Servir la costilla junto con los plátanos.
    Krok 8
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