Danie główne
Courgettes mijotées aux tomates et œufs
35 minPorcje: 4Nutri-Score A€
A
35 min
35 minCourgettes mijotées aux tomates et œufs
czego potrzebujesz
Składniki
ail (épluché)Warzywa i owoce6 kawałki
huile de tournesolSpiżarnia30 ml
tomates (coupées en petits morceaux)Warzywa i owoce4 kawałki
courgettes (coupées en lamelles pas trop fines)Warzywa i owoce3 kawałki
selPrzyprawy5 g
poivre (moulu)Przyprawy2 g
paprikaPrzyprawy4 g
gingembre (en poudre)Przyprawy3 g
basilic (ciselé)Warzywa i owoce5 g
œufsNabiał4 kawałki
persil (ciselé)Warzywa i owoce5 g
na porcję
Wartości odżywcze
169kcal
- Węglowodany
- 11 g
- Białko
- 8 g
- Tłuszcz
- 11 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Faire revenir l'ail
- Chauffer l'huile de tournesol dans une poêle.
- Faire revenir l'ail épluché jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Krok 2
Ajouter les tomates
- Couper les tomates en petits morceaux.
- Les ajouter sur l'ail et les faire revenir un peu.
- Krok 3
Préparer les courgettes
- Couper les courgettes en lamelles pas trop fines.
- Krok 4
Mijoter les légumes
- Ajouter les courgettes dans la poêle et mélanger.
- Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika, le gingembre et le basilic.
- Mélanger, couvrir et laisser mijoter tranquillement.
- Krok 5
Cuire les œufs
- Casser les œufs sur les légumes cuits.
- Couvrir et laisser cuire les œufs.
- Krok 6
Dresser et servir
- Parsemer de persil ciselé pour la décoration et le goût.
- Servir aussitôt.