Danie główne
Couscous au poulet et légumes
1 godz. 30 minPorcje: 6Nutri-Score B€€
B
1 godz. 30 min
1 godz. 30 minCouscous au poulet et légumes
przepis od
Camillemrgnt
@camillemrgnt
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czego potrzebujesz
Składniki
oignon (émincé)Warzywa i owoce2 kawałki
poulet (en morceaux (cuisses, pilons))Mięso800 g
courgette (coupée en rondelles)Warzywa i owoce2 kawałki
carotte (épluchée et coupée en tronçons)Warzywa i owoce4 kawałki
semoule de couscous (à réhydrater)Produkty zbożowe500 g
concentré de tomateSpiżarnia30 g
épices à couscous (ras el hanout)Przyprawy15 g
selPrzyprawy8 g
poivre noir (moulu)Przyprawy3 g
huile d'oliveSpiżarnia40 ml
eauNapoje1,2 litry
na porcję
Wartości odżywcze
496kcal
- Węglowodany
- 67 g
- Białko
- 29 g
- Tłuszcz
- 13 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek
Patelnia
Miska
Durszlak- Płyta kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les légumes
- Éplucher et émincer les oignons.
- Éplucher les carottes et les couper en tronçons.
- Couper les courgettes en rondelles.
- Krok 2
Faire revenir les oignons
- Chauffer l'huile d'olive dans la marmite.
- Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient cuits et translucides.
- Krok 3
Ajouter le poulet
- Ajouter les morceaux de poulet dans la marmite.
- Les faire dorer avec les oignons.
- Krok 4
Assaisonner
- Ajouter le concentré de tomate, les épices à couscous, le sel et le poivre.
- Mélanger pour enrober le poulet et les oignons.
- Krok 5
Ajouter les légumes et l'eau
- Ajouter les carottes et les courgettes.
- Verser l'eau, couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le poulet et les légumes soient tendres.
- Krok 6
Préparer la semoule
- Réhydrater la semoule avec un peu d'eau salée et laisser gonfler.
- Égrainer à la fourchette et réchauffer à la vapeur ou au bain-marie.
- Krok 7
Dresser
- Servir la semoule dans un saladier ou des assiettes.
- Arroser de bouillon et disposer le poulet et les légumes par-dessus.
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