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Couscous rapide et facile au poulet et légumes
Danie główne

Couscous rapide et facile au poulet et légumes

50 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @chez.zakia778 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • pilon de poulet (entier)Mięso4 kawałki
  • courgette (coupée en morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek
  • patate douce (pelée et coupée en morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek
  • navet (pelé et coupé en morceaux)Warzywa i owoce2 kawałki
  • potiron (coupé en morceaux)Warzywa i owoce300 g
  • carotte (pelée et coupée en morceaux)Warzywa i owoce3 kawałki
  • semoule de couscous (moyenne)Produkty zbożowe300 g
  • curcuma (moulu)Przyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy3 g
  • selPrzyprawy8 g
  • gingembre (moulu)Przyprawy5 g
  • huileSpiżarnia40 ml
  • eauNapoje800 ml
  • lait fermenté (pour servir)Nabiał200 ml

na porcję

Wartości odżywcze

505kcal

Węglowodany
66 g
Białko
26 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Patelnia
  • Miska
  • Durszlak
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les légumes

    • Éplucher la patate douce, les navets et les carottes.
    • Couper la courgette, la patate douce, les navets, le potiron et les carottes en morceaux.
    Krok 1

  2. Saisir le poulet

    • Chauffer l'huile dans le faitout.
    • Faire dorer les pilons de poulet sur toutes les faces.
    Krok 2

  3. Assaisonner

    • Ajouter le curcuma, le poivre, le sel et le gingembre sur le poulet.
    • Mélanger pour enrober la viande.
    Krok 3

  4. Cuire les légumes

    • Ajouter les carottes et les navets.
    • Ajouter la courgette, la patate douce et le potiron.
    • Verser l'eau et laisser mijoter à couvert.
    Krok 4

  5. Préparer la semoule

    • Verser la semoule dans un saladier.
    • Ajouter un peu d'huile et d'eau puis égrainer la semoule avec les doigts.
    • Laisser gonfler la semoule.
    Krok 5

  6. Cuire la semoule

    • Placer la semoule dans la passoire au-dessus du bouillon.
    • Laisser cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit bien gonflée.
    Krok 6

  7. Dresser et servir

    • Déposer la semoule dans les assiettes.
    • Ajouter le poulet et les légumes.
    • Napper de bouillon et servir avec le lait fermenté.
    Krok 7
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