Danie główne
Creamy Butter Shrimp & Rice
35 minPorcje: 4Nutri-Score D€€€
D
35 min
35 minCreamy Butter Shrimp & Rice
przepis od
@_https.dasean
@_https.dasean
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
extra-jumbo shrimp (peeled, deveined, patted dry)Ryby900 g
heavy creamNabiał540 ml
chicken brothSpiżarnia360 ml
tomato pasteSpiżarnia75 g
butter (divided, 1 tbsp kept cold)Nabiał45 g
garlic (minced)Warzywa i owoce6 kawałki- avocado oilSpiżarnia30 ml
Creole/Cajun seasoningPrzyprawy16 g- Italian seasoningPrzyprawy4 g
garlic powderPrzyprawy3 g- onion powderPrzyprawy1,5 g
- smoked paprikaPrzyprawy1,5 g
black pepperPrzyprawy1,5 g- dried parsleyPrzyprawy1 g
- dried basilPrzyprawy1 g
lemon (juiced)Warzywa i owoce0,5 kawałki
rice (cooked, for serving)Produkty zbożowe300 g
na porcję
Wartości odżywcze
888kcal
- Węglowodany
- 65 g
- Białko
- 50 g
- Tłuszcz
- 48 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
Trzepaczka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Season the shrimp
- Pat the shrimp dry and place in a bowl.
- Toss with the Creole seasoning, Italian seasoning, garlic powder, onion powder, smoked paprika and black pepper until evenly coated.
- Krok 2
Sear the shrimp
- Heat the avocado oil in a large skillet over high heat.
- Sear the shrimp for 2 minutes per side until golden and just cooked.
- Transfer to a plate and set aside.
- Krok 3
Build the base
- Lower the heat and melt 2 tbsp of the butter in the same skillet.
- Add the garlic and tomato paste and sauté until the paste turns a deep red.
- Krok 4
Make the sauce
- Whisk in the chicken broth and heavy cream.
- Simmer, stirring occasionally, until the sauce is thick enough to coat the back of a spoon.
- Krok 5
Finish and serve
- Stir in the shrimp, the remaining cold butter and the lemon juice.
- Sprinkle with dried parsley and dried basil.
- Serve hot over rice.