Skip to content
Menu
Creamy Chicken Gnocchi Soup
Danie główne

Creamy Chicken Gnocchi Soup

5 godz.Porcje: 6Nutri-Score C€€
od @kendriyanawilson1 importugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • rotisserie chicken (meat removed from the bone and shredded, carcass and bones reserved)Mięso1 kawałek
  • chicken bouillon (optional)Spiżarnia15 g
  • water (enough to cover the chicken carcass)Inne1,5 litry
  • olive oilSpiżarnia15 ml
  • carrots (chopped)Warzywa i owoce2 kawałki
  • celery (stalks, chopped)Warzywa i owoce2 kawałki
  • shallot (large, chopped (or 1 large onion))Warzywa i owoce1 kawałek
  • garlic (cloves, minced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • all purpose flour (heaping spoonful)Spiżarnia20 g
  • chicken broth (homemade from the carcass)Spiżarnia960 ml
  • heavy whipping creamNabiał480 ml
  • saltPrzyprawy5 g
  • black pepperPrzyprawy2 g
  • garlic powderPrzyprawy4 g
  • oreganoPrzyprawy3 g
  • thyme (optional)Przyprawy2 g
  • garlic parm seasoning (Kinder's)Przyprawy10 g
  • gnocchiProdukty zbożowe500 g

na porcję

Wartości odżywcze

446kcal

Węglowodany
22 g
Białko
24 g
Tłuszcz
29 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Wolnowar
  • Garnek
  • Durszlak

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the chicken broth

    • Remove the meat from the rotisserie chicken and shred it, reserving the carcass and bones.
    • Place the carcass, bones and gelatinous bits in a pot, add the chicken bouillon and cover with water.
    • Simmer until the broth is flavorful.
    Krok 1

  2. Sauté the vegetables

    • Add olive oil to the slow cooker and add the chopped carrots, celery and shallot.
    • Sauté the vegetables.
    • Add the minced garlic and sauté briefly.
    Krok 2

  3. Build the soup

    • Stir in the flour.
    • Add the shredded chicken, chicken broth and heavy whipping cream.
    • Season with salt, pepper, garlic powder, oregano, thyme and the garlic parm seasoning.
    Krok 3

  4. Slow cook the soup

    • Set the slow cooker to slow cook and let the flavors melt together.
    • Cook on low, then let it simmer.
    Krok 4

  5. Add the gnocchi

    • Stir in the gnocchi.
    • Simmer until the gnocchi are tender and dinner is ready.
    Krok 5
Pobierz Mezze