Danie główne
Cremige Kürbis-Feta-Pasta
35 minPorcje: 2Nutri-Score C€
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35 minCremige Kürbis-Feta-Pasta
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bauchgefuehl_journey
@bauchgefuehl_jour
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czego potrzebujesz
Składniki
Hokkaido Kürbis (gewürfelt)Warzywa i owoce0,5 kawałki
Zwiebel (klein, gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
Knoblauchzehe (gehackt)Warzywa i owoce1 kawałek
Sahne (oder Alternative)Nabiał50 ml
TomatenmarkSpiżarnia15 g
Feta (zerbröselt)Nabiał100 g
Gemüsebrühe (TL, salz- und zuckerfrei)Spiżarnia1,5 kawałki
Pfeffer (frisch gemahlen)Przyprawy1 g
Salz (optional)Przyprawy1 g
Öl (zum Anschwitzen)Spiżarnia15 ml
WasserNapoje200 ml
Spaghetti (oder Lieblingspasta)Produkty zbożowe200 g
na porcję
Wartości odżywcze
565kcal
- Węglowodany
- 83 g
- Białko
- 16 g
- Tłuszcz
- 19 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Blender ręczny
Garnek
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Gemüse anschwitzen
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Zwiebel, Knoblauch und Kürbis darin anschwitzen.
- Tomatenmark zugeben und kurz mitrösten.
- Krok 2
Feta und Brühe zugeben
- Feta unterheben.
- Mit Wasser ablöschen.
- Gemüsebrühe, Pfeffer und optional Salz einrühren.
- Krok 3
Köcheln lassen
- Zugedeckt köcheln lassen, bis der Kürbis gar ist.
- Krok 4
Sauce pürieren
- Sahne zugeben.
- Alles fein pürieren.
- Krok 5
Pasta kochen
- Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen.
- Krok 6
Servieren
- Sauce mit der Pasta anrichten.
- Nach Belieben am Tisch nachsalzen.