Danie główne
Cremige Linsen mit getrockneten Tomaten (One Pot)
35 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
B
35 min
35 minCremige Linsen mit getrockneten Tomaten (One Pot)
czego potrzebujesz
Składniki
braune Linsen (Dose) (abgetropft und abgespült)Spiżarnia2 kawałki
Aubergine (gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
rote Zwiebel (gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
Knoblauchzehen (gehackt)Warzywa i owoce2 kawałki
Fenchelsamen (leicht zerstoßen)Przyprawy5 g- italienische Kräuter (getrocknet)Przyprawy15 ml
- geräuchertes PaprikapulverPrzyprawy5 g
TomatenmarkSpiżarnia45 g- eingelegte getrocknete Tomaten (abgetropft, klein geschnitten)Spiżarnia80 g
- GemüsebrüheSpiżarnia500 ml
- passierte TomatenSpiżarnia300 g
Spinat (frisch)Warzywa i owoce50 g- Kokosmilch (oder Sojasahne)Spiżarnia150 ml
Parmesan (gerieben)Nabiał80 g
frische Kräuter (Petersilie oder Basilikum, gehackt)Warzywa i owoce10 g
Olivenöl (zum Anbraten)Spiżarnia15 ml
na porcję
Wartości odżywcze
393kcal
- Węglowodany
- 44 g
- Białko
- 20 g
- Tłuszcz
- 16 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek
Patelnia
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Gemüse anbraten
- Olivenöl im Topf erhitzen.
- Zwiebel, Knoblauch und Aubergine darin kurz anbraten.
- Krok 2
Tomatenmark und getrocknete Tomaten unterrühren
- Tomatenmark und getrocknete Tomaten einrühren und kurz mitrösten.
- Krok 3
Gewürze zugeben
- Fenchelsamen, Paprikapulver und italienische Kräuter einrühren.
- Krok 4
Mit Brühe aufgießen
- Mit Gemüsebrühe ablöschen.
- Krok 5
Linsen und Tomaten köcheln lassen
- Linsen und passierte Tomaten hinzufügen.
- Zugedeckt köcheln lassen, bis die Sauce sämig ist.
- Krok 6
Kokosmilch und Spinat unterrühren
- Hitze reduzieren.
- Kokosmilch und Spinat unterrühren, bis alles cremig ist.
- Krok 7
Servieren
- Mit Parmesan und frischen Kräutern bestreut servieren.