Danie główne
Cremige Nudeln mit Hackbällchen
30 minPorcje: 3Nutri-Score C€€
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30 min
30 minCremige Nudeln mit Hackbällchen
czego potrzebujesz
Składniki
gemischtes Hackfleisch (alternativ Rinderhack)Mięso400 g
Ei (alternativ Ei-Ersatz)Nabiał1 kawałek
SemmelbröselPiekarnia30 g
SalzPrzyprawy6 g
Pfeffer (gemahlen)Przyprawy1,5 g
PaprikapulverPrzyprawy3 g
KnoblauchpulverPrzyprawy1,5 g- Öl (zum Anbraten)Spiżarnia30 ml
Zwiebel (klein, gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
Möhren (mittelgroß, gewürfelt)Warzywa i owoce2 kawałki
TK-ErbsenWarzywa i owoce150 g- GemüsebrüheSpiżarnia400 ml
Kräuterfrischkäse (alternativ Frischkäse mit Kräutern)Nabiał200 g
Nudeln (Penne, Fusilli oder nach Wahl)Produkty zbożowe250 g- Muskatnuss (gerieben)Przyprawy1 g
Petersilie (gehackt)Warzywa i owoce10 g
na porcję
Wartości odżywcze
728kcal
- Węglowodany
- 68 g
- Białko
- 35 g
- Tłuszcz
- 35 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Patelnia
Garnek- Płyta kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Hackbällchen vorbereiten
- Hackfleisch, Ei, Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver in einer Schüssel geben.
- Alles gut verkneten und kleine Bällchen formen.
- Krok 2
Hackbällchen anbraten
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Die Hackbällchen rundherum goldbraun anbraten und beiseitestellen.
- Krok 3
Nudeln kochen
- Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
- Abgießen und beiseitestellen.
- Krok 4
Gemüse anschwitzen
- Zwiebel und Möhre in der Pfanne anschwitzen.
- Mit Gemüsebrühe ablöschen und kurz köcheln lassen.
- Krok 5
Soße fertigstellen
- Erbsen und Kräuterfrischkäse hinzugeben und kurz köcheln lassen.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
- Krok 6
Servieren
- Hackbällchen und Nudeln nach und nach in die Soße geben, bis die gewünschte Menge erreicht ist.
- Mit Petersilie bestreuen und servieren.
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