Danie główne
Cremige Tomaten-Pasta mit Burrata
30 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
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30 min
30 minCremige Tomaten-Pasta mit Burrata
czego potrzebujesz
Składniki
Spaghetti (ungekocht)Produkty zbożowe400 g
Cherrytomaten (halbiert)Warzywa i owoce200 g
rote Zwiebel (in feine Streifen geschnitten)Warzywa i owoce1 kawałek
Olivenöl (großzügig)Spiżarnia40 ml
passierte Tomaten (1 Flasche)Spiżarnia500 ml
Wasser (Nudeln vollständig bedecken)Inne500 ml
Pasta-Gewürzmischung (nach Geschmack)Przyprawy10 g
Sahne (15 % Fett)Nabiał100 ml
Burrata (zum Unterheben)Nabiał1 kawałek
na porcję
Wartości odżywcze
522kcal
- Węglowodany
- 80 g
- Białko
- 16 g
- Tłuszcz
- 16 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Deckel
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Zutaten vorbereiten
- Die Spaghetti ungekocht in eine große Pfanne geben.
- Cherrytomaten halbieren und die Zwiebel in feine Streifen schneiden.
- Beides zu den Nudeln in die Pfanne geben.
- Krok 2
Flüssigkeit und Gewürze zugeben
- Großzügig Olivenöl darübergeben und die Gewürze einstreuen.
- Passierte Tomaten und Wasser hinzufügen, sodass die Nudeln vollständig bedeckt sind.
- Alles gut umrühren.
- Krok 3
Köcheln mit Deckel
- Einen Deckel auflegen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- Dabei regelmäßig umrühren, damit nichts anhaftet und die Nudeln gleichmäßig garen.
- Krok 4
Offen einkochen lassen
- Den Deckel entfernen und die Pasta offen weiterköcheln lassen, bis die Soße etwas eindickt.
- Krok 5
Sahne und Burrata unterrühren
- Sobald die Nudeln weich sind, die Sahne unterrühren.
- Die Burrata hinzufügen und leicht unterheben, sodass sie cremig zerläuft.
- Heiß servieren.