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Cremiger Nutella-Cheesecake mit Oreo-Boden
Deser

Cremiger Nutella-Cheesecake mit Oreo-Boden

2 godz.Porcje: 12Nutri-Score D€€
od @mihribans.kitchen3 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

12 osób
  • Oreo-Kekse (fein zermahlen)Piekarnia175 g
  • Kakao-Butterkekse (fein zermahlen)Piekarnia25 g
  • Butter (geschmolzen)Nabiał60 g
  • MagerquarkNabiał500 g
  • Quark 20 %Nabiał250 g
  • Philadelphia Doppelrahm (zimmerwarm)Nabiał195 g
  • EierNabiał2 kawałki
  • ZuckerSpiżarnia190 g
  • SahneNabiał100 ml
  • Vanillepuddingpulver (1 Packung)Spiżarnia1 kawałek
  • SonnenblumenölSpiżarnia80 ml
  • MilchNabiał220 ml
  • Nutella (für die Creme)Spiżarnia160 g
  • Nutella (leicht erwärmt, für den Guss)Spiżarnia300 g

na porcję

Wartości odżywcze

428kcal

Węglowodany
40 g
Białko
11 g
Tłuszcz
25 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Tortownica
  • Miska
  • Trzepaczka
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Boden vorbereiten

    • Oreo-Kekse und Kakao-Butterkekse fein zermahlen.
    • Mit der geschmolzenen Butter vermischen und in die Springform drücken.
    • Den Boden kühlstellen.
    Krok 1

  2. Creme zubereiten

    • Magerquark, Quark, Frischkäse, Eier, Zucker, Sahne, Öl, Milch, Vanillepuddingpulver und Nutella glatt rühren.
    • Die Creme auf den Boden geben.
    • Die Form leicht auf den Tisch klopfen, damit Luftblasen entweichen.
    Krok 2

  3. Backen

    • Bei 170 °C ca. 55–65 Minuten backen.
    • Optional eine kleine Tasse Wasser in den Ofen stellen, das verhindert Risse und sorgt für eine gleichmäßig cremige Textur.
    Krok 3

  4. Abkühlen und Guss

    • Den Cheesecake 30 Minuten bei halb offener Backofentür stehen lassen.
    • Danach in den Kühlschrank stellen, am besten über Nacht.
    • Die leicht erwärmte Nutella gleichmäßig oben auf dem kalten Cheesecake verstreichen.
    Krok 4

  5. Kaltstellen und servieren

    • Mindestens 2 Stunden kaltstellen.
    • Anschneiden und genießen.
    Krok 5
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