Danie główne
Cremiges Tofu-Curry mit Reis
30 minPorcje: 1Nutri-Score B€
B
30 min
30 minCremiges Tofu-Curry mit Reis
przepis od
everyday_anni
@everyday_anni
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czego potrzebujesz
Składniki
Räuchertofu (in Würfel geschnitten)Produkty świeże100 g
Reis (roh)Produkty zbożowe60 g
rote Zwiebel (gehackt)Warzywa i owoce0,5 kawałki
TomatenmarkSpiżarnia5 ml
gehackte TomatenSpiżarnia100 g- leichte KokosmilchSpiżarnia100 ml
SkyrNabiał100 g
Garam MasalaPrzyprawy2 g
CurrypulverPrzyprawy2 g- Paprikapulver edelsüßPrzyprawy2 g
SalzPrzyprawy2 g
PfefferPrzyprawy1 g
na porcję
Wartości odżywcze
530kcal
- Węglowodany
- 62 g
- Białko
- 30 g
- Tłuszcz
- 18 g
czego użyjesz
Przybory
Frytkownica beztłuszczowa
Patelnia
Rondel
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Reis kochen
- Den Reis in einem Topf mit Wasser garen.
- Anschließend abgießen und warm halten.
- Krok 2
Tofu knusprig garen
- Den Tofu in Würfel schneiden.
- Die Würfel kurz in den Airfryer geben, bis sie goldbraun sind.
- Krok 3
Curry-Basis anbraten
- Die Zwiebel in einer Pfanne anbraten.
- Das Tomatenmark zugeben und kurz mitrösten.
- Mit Garam Masala, Curry, Paprika edelsüß, Salz und Pfeffer würzen.
- Krok 4
Curry köcheln lassen
- Die gehackten Tomaten zugeben.
- Mit der Kokosmilch ablöschen und kurz köcheln lassen.
- Krok 5
Cremig rühren und servieren
- Den Skyr unterrühren, bis das Curry schön cremig ist.
- Den Tofu dazugeben und mit dem Reis servieren.