Deser
Crêpes fines et moelleuses
40 minPorcje: 10Nutri-Score C€
C
40 min
40 minCrêpes fines et moelleuses
czego potrzebujesz
Składniki
farineProdukty zbożowe300 g
laitNabiał600 ml
sucre vanillé (1 sachet)Spiżarnia1 kawałek
sucre en poudreSpiżarnia90 g
eauNapoje90 ml- huile (3 cuillères à soupe)Spiżarnia45 ml
œufs (battus)Nabiał4 kawałki
sel (1 pincée)Przyprawy1 kawałek
beurre (pour la poêle)Nabiał20 g
na porcję
Wartości odżywcze
207kcal
- Węglowodany
- 30 g
- Białko
- 6 g
- Tłuszcz
- 7 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
Miska
Trzepaczka
Patelnia
Chochla
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Chauffer le lait avec le sucre vanillé
- Verser le lait dans une casserole.
- Ajouter le sachet de sucre vanillé et faire chauffer sur le feu.
- Krok 2
Mélanger les ingrédients secs
- Dans un saladier, ajouter la farine et le sucre en poudre.
- Mélanger le sucre dans la farine.
- Ajouter une pincée de sel.
- Krok 3
Incorporer les œufs battus
- Battre les œufs.
- Les ajouter petit à petit au mélange pour éviter les grumeaux.
- Battre le tout.
- Krok 4
Ajouter le lait chaud
- Verser le reste du lait chaud petit à petit.
- Battre à nouveau jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Krok 5
Finir la pâte
- Ajouter les œufs battus.
- Verser un peu d'eau.
- Terminer par la matière grasse et bien mélanger.
- Krok 6
Cuire les crêpes
- Bien faire chauffer la poêle à crêpes avec un peu de beurre.
- Verser une louche de pâte et faire cuire les crêpes des deux côtés.