Danie główne
Crevettes curry coco
25 minPorcje: 3Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minCrevettes curry coco
czego potrzebujesz
Składniki
crevettes (décortiquées)Ryby350 g
curry jaunePrzyprawy15 g- curcuma (moulu)Przyprawy15 g
- gingembre mouluPrzyprawy15 g
lait de cocoSpiżarnia400 ml
menthe fraîche (effeuillée)Warzywa i owoce10 g
ail (haché)Warzywa i owoce3 kawałki
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
échalote (émincée)Warzywa i owoce1 kawałek- sauce poisson (optionnel)Spiżarnia15 ml
huile d'oliveSpiżarnia30 ml
selPrzyprawy3 g
poivre (moulu)Przyprawy2 g
riz basmati (pour l'accompagnement)Produkty zbożowe240 g
na porcję
Wartości odżywcze
708kcal
- Węglowodany
- 68 g
- Białko
- 30 g
- Tłuszcz
- 35 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Rondel
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Faire revenir les aromates
- Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive.
- Faire revenir l'oignon, l'ail et l'échalote.
- Krok 2
Ajouter sauce poisson et épices
- Ajouter la sauce poisson, le curry, le curcuma et le gingembre.
- Mélanger avec un petit peu d'eau.
- Krok 3
Cuire les crevettes
- Ajouter les crevettes dans la poêle.
- Laisser cuire en remuant.
- Krok 4
Ajouter le lait de coco
- Verser le lait de coco.
- Laisser réduire la sauce à feu moyen.
- Krok 5
Dresser
- Servir avec du riz basmati.
- Parsemer de menthe fraîche.