Danie główne
Crevettes panées
30 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minCrevettes panées
czego potrzebujesz
Składniki
crevettes (décortiquées et déveinées)Ryby600 g
farineSpiżarnia100 g
œufs (battus)Nabiał2 kawałki
chapelureSpiżarnia150 g
ail (écrasé)Warzywa i owoce2 kawałki
citron (jus)Warzywa i owoce1 kawałek
selPrzyprawy5 g
poivre noir (moulu)Przyprawy2 g- huile de fritureSpiżarnia500 ml
na porcję
Wartości odżywcze
395kcal
- Węglowodany
- 33 g
- Białko
- 33 g
- Tłuszcz
- 15 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska ×3
Łyżka cedzakowa
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les crevettes
- Décortiquer et déveiner les crevettes.
- Assaisonner avec l'ail, le sel, le poivre et le jus de citron.
- Krok 2
Mettre en place la panure
- Mettre la farine dans un bol.
- Battre les œufs dans un deuxième bol.
- Verser la chapelure dans un troisième bol.
- Krok 3
Paner les crevettes
- Passer chaque crevette dans la farine.
- Tremper dans l'œuf battu.
- Rouler dans la chapelure en pressant légèrement.
- Krok 4
Frire les crevettes
- Chauffer l'huile à 180 °C.
- Frire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Égoutter sur une grille ou du papier absorbant.
- Krok 5
Servir
- Servir les crevettes panées bien chaudes avec une sauce au choix.