Danie główne
Crevettes sautées aux légumes
30 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minCrevettes sautées aux légumes
czego potrzebujesz
Składniki
crevettes (décortiquées, lavées au jus de citron)Ryby600 g
pak choï (émincé)Warzywa i owoce300 g
carottes (émincées en fines lamelles)Warzywa i owoce2 kawałki
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek- poivrons verts (épépinés et émincés)Warzywa i owoce2 kawałki
- piment (émincé (optionnel))Warzywa i owoce1 kawałek
ail (haché et moulu)Warzywa i owoce3 kawałki
gingembre en poudrePrzyprawy5 g
paprikaPrzyprawy5 g- assaisonnement mixPrzyprawy5 g
marinade verteSpiżarnia30 ml
selPrzyprawy5 g
poivrePrzyprawy3 g
farineSpiżarnia30 g- huileSpiżarnia30 ml
- huile de sésameSpiżarnia10 ml
- sauce huîtreSpiżarnia30 ml
- jus de citron (pour laver les crevettes)Warzywa i owoce30 ml
na porcję
Wartości odżywcze
276kcal
- Węglowodany
- 11 g
- Białko
- 33 g
- Tłuszcz
- 11 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
Płyta kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les crevettes
- Laver les crevettes avec le jus de citron puis rincer.
- Assaisonner avec le sel, le poivre, le gingembre en poudre, l'ail, le paprika, l'assaisonnement mix et la marinade verte.
- Ajouter la farine et bien enrober les crevettes.
- Krok 2
Préparer les légumes
- Émincer le pak choï, les carottes, l'oignon et les poivrons verts.
- Émincer le piment si désiré.
- Krok 3
Sauter les crevettes
- Chauffer l'huile dans la poêle.
- Sauter les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites.
- Réserver les crevettes.
- Krok 4
Sauter les légumes
- Dans la même poêle, sauter l'oignon, l'ail et le piment.
- Ajouter les carottes, les poivrons verts et le pak choï.
- Assaisonner avec la sauce huître et l'huile de sésame.
- Krok 5
Réunir et servir
- Remettre les crevettes dans la poêle avec les légumes.
- Mélanger et ajuster l'assaisonnement.
- Servir chaud.
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