Skip to content
Menu
Crispy Chicken Fillet Sandwich
Danie główne

Crispy Chicken Fillet Sandwich

35 minPorcje: 2Nutri-Score D€€
od @happy__chef1 importugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • chicken breast fillets (thinly sliced into fillets)Mięso400 g
  • buttermilk (for marinating)Nabiał200 ml
  • all-purpose flourProdukty zbożowe150 g
  • cornstarchSpiżarnia40 g
  • paprikaPrzyprawy5 g
  • garlic powderPrzyprawy4 g
  • onion powderPrzyprawy4 g
  • saltPrzyprawy6 g
  • black pepper (ground)Przyprawy2 g
  • eggs (beaten)Nabiał2 kawałki
  • vegetable oil (for frying)Spiżarnia800 ml
  • burger buns (halved)Piekarnia2 kawałki
  • mayonnaiseSpiżarnia60 g
  • lettuce (shredded)Warzywa i owoce40 g
  • tomato (sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • pickles (sliced)Warzywa i owoce40 g

na porcję

Wartości odżywcze

1053kcal

Węglowodany
88 g
Białko
58 g
Tłuszcz
53 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×3
  • Patelnia
  • Szczypce kuchenne
  • Kratka do studzenia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Marinate the chicken

    • Slice the chicken breast into thin fillets.
    • Season the buttermilk with salt, pepper, paprika, garlic powder and onion powder, then submerge the chicken.
    • Let it marinate in the fridge.
    Krok 1

  2. Prepare the breading

    • Mix the flour, cornstarch and remaining spices in a bowl.
    • Beat the eggs in a second bowl.
    • Coat each fillet in the flour, then the egg, then the flour again for a craggy crust.
    Krok 2

  3. Fry the chicken

    • Heat the oil in a pan over medium-high heat.
    • Fry the fillets until golden and cooked through, turning once.
    • Drain on a cooling rack.
    Krok 3

  4. Toast the buns

    • Toast the cut sides of the buns in a pan until golden.
    Krok 4

  5. Assemble the sandwich

    • Spread mayonnaise on the bun halves.
    • Layer lettuce, tomato, pickles and the crispy chicken fillet.
    • Close the sandwich and serve immediately.
    Krok 5
Pobierz Mezze