Skip to content
Menu
Crispy Chicken Shawarma
Danie główne

Crispy Chicken Shawarma

1 godz. 35 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @wi_taste1 importugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • chicken thighs (boneless, cut into strips)Mięso600 g
  • plain yogurtNabiał80 g
  • olive oil (for the marinade)Spiżarnia30 ml
  • lemon (juiced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • paprikaPrzyprawy2 g
  • garlic powder (for the marinade)Przyprawy2 g
  • cumin (ground)Przyprawy2 g
  • coriander (ground)Przyprawy2 g
  • chili powderPrzyprawy1 g
  • saltPrzyprawy5 g
  • black pepper (ground)Przyprawy2 g
  • tomato pasteSpiżarnia30 g
  • waterInne60 ml
  • garlic powder (for the red sauce)Przyprawy1,5 g
  • olive oil (for the red sauce)Spiżarnia15 ml
  • Lebanese pita breadPiekarnia2 kawałki
  • garlic sauce (toum)Inne60 g
  • pickles (sliced)Warzywa i owoce60 g

na porcję

Wartości odżywcze

778kcal

Węglowodany
45 g
Białko
65 g
Tłuszcz
38 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Blacha do pieczenia
  • Patelnia
  • Pędzelek kuchenny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Marinate the chicken

    • Place the chicken in a bowl with the yogurt, olive oil, lemon juice and spices.
    • Mix well to coat, then let marinate for at least 1 hour.
    Krok 1

  2. Broil the chicken

    • Spread the marinated chicken on a baking tray.
    • Broil on high, flipping halfway through, until cooked and crispy.
    Krok 2

  3. Make the red sauce

    • On low heat, add the tomato paste to a pan and thin it out with water.
    • Add the garlic powder and olive oil, then cook for 2–3 minutes.
    Krok 3

  4. Assemble the shawarma

    • Spread garlic sauce on the pita, add the chicken, then the pickles.
    • Fold the pita, brush it with the red sauce and toast in a pan on both sides until the bread is crispy.
    Krok 4
Pobierz Mezze