Danie główne
Crispy Chicken Wrap
35 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minCrispy Chicken Wrap
czego potrzebujesz
Składniki
dada ayam fillet (potong memanjang)Mięso510 g
garamPrzyprawy5 g
lada bubukPrzyprawy2 g
paprika bubukPrzyprawy12 g
bawang putih bubukPrzyprawy2 g
tepung bumbu serbaguna (untuk tepung kering)Spiżarnia150 g- tepung bumbu serbaguna (untuk tepung basah)Spiżarnia100 g
air (untuk tepung basah)Inne150 ml- tortillaPiekarnia4 kawałki
- saus sambalSpiżarnia60 ml
- mayoSpiżarnia60 ml
sliced cheeseNabiał4 kawałki
sayur (iris tipis)Warzywa i owoce100 g- minyak goreng (untuk menggoreng)Spiżarnia500 ml
na porcję
Wartości odżywcze
519kcal
- Węglowodany
- 44 g
- Białko
- 33 g
- Tłuszcz
- 24 g
czego użyjesz
Przybory
Miska ×2
Patelnia
Szczypce kuchenne
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Bumbui ayam
- Campur dada ayam fillet dengan garam, lada bubuk, paprika bubuk dan bawang putih bubuk.
- Aduk rata dan diamkan sebentar agar bumbu meresap.
- Krok 2
Siapkan tepung kering dan basah
- Siapkan tepung bumbu serbaguna di satu mangkuk sebagai tepung kering.
- Campur tepung bumbu serbaguna dengan sedikit air di mangkuk lain hingga menjadi adonan tepung basah.
- Krok 3
Balur ayam
- Celupkan ayam berbumbu ke tepung basah.
- Gulingkan ke tepung kering sambil ditekan-tekan agar lapisan keriting dan menempel.
- Krok 4
Goreng ayam
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga keemasan dan renyah.
- Tiriskan ayam di atas tisu dapur.
- Krok 5
Susun wrap
- Letakkan tortilla, olesi saus sambal dan mayo.
- Tambahkan sliced cheese, sayur iris dan ayam crispy.
- Lipat tortilla rapat, lalu panggang sebentar di wajan hingga permukaannya kecokelatan.