Dodatek
Crispy Potato Chip Salad
40 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minCrispy Potato Chip Salad
przepis od
Jo and Bart
@joandbart
13 przepisów
31 importów
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
potatoes (peeled and sliced very thinly)Warzywa i owoce800 g
vegetable oil (for frying)Spiżarnia500 ml
saltPrzyprawy5 g- mayonnaiseSpiżarnia120 g
greek yogurtNabiał80 g- hot sauceSpiżarnia15 ml
smoked paprikaPrzyprawy3 g
garlic (grated)Warzywa i owoce1 kawałek
lemon juice (freshly squeezed)Warzywa i owoce15 ml
red onion (finely sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
chives (finely chopped)Warzywa i owoce10 g
na porcję
Wartości odżywcze
503kcal
- Węglowodany
- 38 g
- Białko
- 5 g
- Tłuszcz
- 37 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
Łyżka cedzakowa
Szatkownica
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Slice the potatoes
- Peel the potatoes and slice them very thinly, ideally with a mandoline.
- Pat the slices dry so they crisp up nicely.
- Krok 2
Fry the potato chips
- Heat the oil in a pan until hot.
- Fry the potato slices in batches until golden and crispy.
- Drain on paper towel and season with salt.
- Krok 3
Make the creamy spicy dressing
- Mix the mayonnaise, greek yogurt, hot sauce, smoked paprika, grated garlic and lemon juice.
- Season with salt and stir until smooth.
- Krok 4
Assemble the salad
- Add the crispy potato chips to a bowl with the sliced red onion.
- Coat with the dressing and finish with the chopped chives.
- Serve immediately while the chips are still crispy.
najczęściej gotowane najpierw