Danie główne
Crispy Sticky Sesame Chicken
40 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minCrispy Sticky Sesame Chicken
przepis od
Khin’s Kitchen
@khinskitchen
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
chicken thighs (boneless, skinless, cut into bite-sized pieces)Mięso600 g
cornstarch (for coating)Spiżarnia60 g
soy sauceSpiżarnia60 ml
honeySpiżarnia45 ml- rice vinegarSpiżarnia30 ml
- brown sugarSpiżarnia30 g
- ketchupSpiżarnia30 ml
garlic (minced)Warzywa i owoce3 kawałki
ginger (grated)Warzywa i owoce15 g- sesame oilSpiżarnia15 ml
waterInne60 ml- vegetable oil (for frying)Spiżarnia500 ml
sesame seeds (toasted)Orzechy i nasiona15 g
spring onion (sliced)Warzywa i owoce2 kawałki
na porcję
Wartości odżywcze
415kcal
- Węglowodany
- 26 g
- Białko
- 24 g
- Tłuszcz
- 24 g
czego użyjesz
Przybory
Miska ×2
Patelnia
Rondel
Łyżka cedzakowa
Trzepaczka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Coat the chicken
- Cut the chicken thighs into bite-sized pieces and pat dry.
- Toss the chicken with cornstarch until evenly coated.
- Krok 2
Fry the chicken
- Heat the vegetable oil in a pan to about 175 °C.
- Fry the chicken in batches until golden and crispy, then drain on paper towels.
- Krok 3
Make the sticky sauce
- In a saucepan, combine soy sauce, honey, rice vinegar, brown sugar, ketchup, water, garlic and ginger.
- Simmer until the sauce thickens and coats a spoon.
- Stir in the sesame oil.
- Krok 4
Toss and serve
- Add the crispy chicken to the sauce and toss until well coated.
- Sprinkle with sesame seeds and spring onion and serve immediately.