Skip to content
Menu
Crock Pot Shredded Beef Tacos
Danie główne

Crock Pot Shredded Beef Tacos

8 godz. 30 minPorcje: 8Nutri-Score C€€
od @themaddieedwardss4 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • chuck roastMięso1 kg
  • avocado oil spraySpiżarnia5 ml
  • taco seasoning (1 packet)Przyprawy30 g
  • cajun seasoningPrzyprawy4 g
  • garlic powderPrzyprawy4 g
  • onion powderPrzyprawy4 g
  • cuminPrzyprawy4 g
  • smoked paprikaPrzyprawy4 g
  • saltPrzyprawy6 g
  • black pepperPrzyprawy2 g
  • beef brothSpiżarnia240 ml
  • diced tomatoes with green chilies (1 can, drained)Spiżarnia280 g
  • diced chipotle peppers (half a jar)Spiżarnia100 g
  • tortillasPiekarnia8 kawałki
  • shredded cheeseNabiał150 g
  • guacamoleProdukty świeże150 g
  • pico de galloProdukty świeże150 g
  • cilantro (chopped)Warzywa i owoce15 g
  • lime (cut into wedges)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

384kcal

Węglowodany
16 g
Białko
31 g
Tłuszcz
22 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Wolnowar
  • Patelnia
  • Szczypce kuchenne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Prepare the slow cooker

    • Spray the slow cooker with avocado oil.
    • Place the chuck roast in the slow cooker.
    Krok 1

  2. Season the beef

    • Sprinkle the taco seasoning over the roast so it covers the meat.
    • Add the cajun seasoning, garlic powder, onion powder, cumin, smoked paprika, salt and pepper.
    Krok 2

  3. Add the liquids and peppers

    • Pour in the diced tomatoes with green chilies.
    • Add the beef broth.
    • Add the diced chipotle peppers.
    Krok 3

  4. Cook low and slow

    • Cover with the lid and cook on low until the beef is tender and easy to shred.
    Krok 4

  5. Shred the beef

    • Remove the beef and shred it with two forks.
    • Return the shredded beef to the slow cooker to soak in the sauce.
    Krok 5

  6. Pan-fry the tacos

    • Dip the tortillas lightly into the slow cooker sauce.
    • Place them on a pan over medium heat.
    • Add shredded beef and shredded cheese to one side, fold and pan fry until crispy and golden.
    Krok 6

  7. Serve

    • Top the tacos with guacamole, pico de gallo, cilantro and lime.
    Krok 7
Pobierz Mezze