Danie główne
Croque Monsieur Pasta Bake
50 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
D
50 min
50 minCroque Monsieur Pasta Bake
przepis od
@foodandrefreshments
@foodandrefreshments
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
pasta (penne or fusilli)Produkty zbożowe400 g
butterNabiał50 g
plain flourSpiżarnia50 g
milkNabiał600 ml
Dijon mustardSpiżarnia20 g
Gruyère (grated)Nabiał150 g
Parmesan (grated)Nabiał50 g
cooked ham (sliced into strips)Mięso200 g
bread (torn into chunks)Piekarnia100 g
saltPrzyprawy3 g
black pepper (ground)Przyprawy2 g
na porcję
Wartości odżywcze
659kcal
- Węglowodany
- 85 g
- Białko
- 26 g
- Tłuszcz
- 24 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek
Rondel
Trzepaczka
Naczynie żaroodporne
Durszlak
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cook the pasta
- Bring a large pot of salted water to a boil.
- Cook the pasta until just shy of al dente, then drain.
- Krok 2
Make the béchamel
- Melt the butter in a saucepan over medium heat.
- Whisk in the flour and cook for 1 min to form a roux.
- Gradually pour in the milk, whisking constantly, until thick and smooth.
- Stir in the Dijon mustard, half of the Gruyère and the Parmesan, then season with salt and pepper.
- Krok 3
Preheat the oven
- Heat the oven to 200 °C.
- Krok 4
Assemble the bake
- Mix the drained pasta and ham strips into the béchamel.
- Transfer to a baking dish and scatter over the remaining Gruyère and the torn bread.
- Krok 5
Bake
- Bake until bubbling and golden on top.
- Krok 6
Serve
- Let rest for a few minutes before serving.