Przystawka
Crunchy Chickpeas Chopped Salad
35 minPorcje: 2Nutri-Score A€
A
35 min
35 minCrunchy Chickpeas Chopped Salad
przepis od
Saba Said 🇬🇧🇵🇰
@budgetbytes_2
1 przepis
1 import
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
boiled white chickpeas (canned, drained and rinsed)Spiżarnia240 g
salt (or to taste)Przyprawy3 g
chili flakesPrzyprawy1 g- turmeric powderPrzyprawy500 miligramy
- chaat masalaPrzyprawy2 g
- cooking oil spray (or 1 tbsp oil)Spiżarnia15 ml
lettuce (chopped)Warzywa i owoce70 g
onion (sliced)Warzywa i owoce70 g
cucumber (chopped)Warzywa i owoce75 g- mint sauce (homemade)Spiżarnia60 ml
na porcję
Wartości odżywcze
227kcal
- Węglowodany
- 28 g
- Białko
- 9 g
- Tłuszcz
- 9 g
czego użyjesz
Przybory
Sito
Blacha do pieczenia
Piekarnik
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Drain and season the chickpeas
- Drain and rinse the chickpeas in a sieve.
- Spread them evenly on a baking tray.
- Sprinkle with salt, chili flakes, turmeric and chaat masala, spray with oil and toss to coat evenly.
- Krok 2
Roast the chickpeas
- Roast in a preheated oven at 220 °C until golden and crunchy.
- Krok 3
Chop the vegetables
- While the chickpeas roast, chop the lettuce, onion and cucumber.
- Krok 4
Assemble the salad
- Combine the slightly cooled chickpeas with the chopped vegetables in a large bowl.
- Drizzle the mint sauce over the top and toss gently to mix.
- Serve immediately for the best crunch and freshness.