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Cupcakes au chocolat fourrés au chocolat à tartiner
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Cupcakes au chocolat fourrés au chocolat à tartiner

40 minPorcje: 12Nutri-Score D€
od @cuisine_naima_mchich2 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

12 osób
  • farineProdukty zbożowe200 g
  • sucreSpiżarnia150 g
  • cacao en poudreSpiżarnia30 g
  • levure chimique (1 sachet)Spiżarnia11 g
  • sucre vanillé (1 sachet)Spiżarnia8 g
  • sel (une pincée)Przyprawy1 g
  • œufsNabiał3 kawałki
  • laitNabiał130 ml
  • huileSpiżarnia80 ml
  • chocolat à tartiner (pour le fourrage)Spiżarnia150 g
  • ganache au chocolat (pour le décor)Spiżarnia200 g

na porcję

Wartości odżywcze

213kcal

Węglowodany
25 g
Białko
4 g
Tłuszcz
11 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Trzepaczka
  • Forma do muffinek
  • Piekarnik
  • Rękaw cukierniczy

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mélanger les ingrédients secs

    • Dans un saladier, réunir la farine, le sucre, le cacao en poudre, la levure chimique, le sucre vanillé et le sel.
    • Mélanger au fouet pour bien répartir le tout.
    Krok 1

  2. Ajouter les ingrédients liquides

    • Ajouter les œufs, le lait et l'huile.
    • Mélanger jusqu'à obtenir un appareil bien homogène.
    Krok 2

  3. Remplir les caissettes

    • Répartir la pâte dans les caissettes en les remplissant à moitié.
    Krok 3

  4. Cuire les cupcakes

    • Enfourner à 170 °C pendant 20 minutes.
    • Laisser tiédir avant de les démouler.
    Krok 4

  5. Fourrer les cupcakes

    • Creuser le centre des cupcakes avec une douille ou un vide-pomme.
    • Les remplir de chocolat à tartiner.
    Krok 5

  6. Décorer

    • Pocher la ganache au chocolat sur le dessus, en rosaces ou selon votre envie.
    Krok 6
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